Formato a San Francisco nel 1978 e immaginato come organico variabile tra gli 8 e i 12 elementi, dal basso ai celestiali controtenori, l’ensemble maschile a cappella Chanticleer è noto a livello internazionale per le pacate interpretazioni di un repertorio medievale e rinascimentale comprensivo di canto piano e gregoriano. Si tratta tuttavia solo del raggio d’azione originario di un’area di interesse che si è espansa col tempo, fino a includere spiritual afroamericani, standard prebellici e la messa del 2006 And on Earth, Peace, commissionata a cinque figure di altrettanti paesi.