"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Il cavallo scalpita"
Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Gian Giacomo Guelfi, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
Comare Santa
Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Adriane Martino
"Mamma, quel vino è generoso"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan