No. 1. Introduction, "Glou! Glou! Glou!" (Les esprits du vin et de la bière) - No. 3. Récit, "Le conseiller Lindorf, morbleu!" (Lindorf, Andrès)
Orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Louis Musy, Bourvil, André Cluytens, Chœur du Théâtre National de l'Opéra-Comique
No. 4. Couplets, "Dans les rôles d'amoureux langoureux" (Lindorf) - No. 5. Scène, "Deux heures devant moi" (Lindorf, Luther)
Orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Louis Musy, André Cluytens, André Vessières
No. 6. Choeur, "Drig, drig, drig, maître Luther!" (Les étudiants, Hermann, Luther, Nathanaël, Lindorf, Hoffmann, Nicklausse)
Raymond Amade, André Cluytens, Chœur du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Louis Musy, Fanély Revoil, Camille Maurane, André Vessières, Raoul Jobin, Chœur et orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique
No. 7. Chanson et Scène, "Il était une fois à la cour d'Eisenach" (Hoffmann, Les étudiants, Nathanaël)
Raymond Amade, Chœur du Théâtre National de l'Opéra-Comique, André Cluytens, Orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Raoul Jobin, Chœur et orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique
No. 8. Finale, "Peuh! Cette bière est détestable" (Hoffmann, Les étudiants, Nicklausse, Nathanaël, Lindorf, Hermann, Luther)
Orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique, Louis Musy, Fanély Revoil, Raymond Amade, Raoul Jobin, Camille Maurane, André Vessières, Chœur du Théâtre National de l'Opéra-Comique, André Cluytens, Chœur et orchestre du Théâtre National de l'Opéra-Comique
