Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Michel Roux, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Aimé Doniat, Martha Angelici, Camille Maurane, Jules Gressier, Freda Betti, Orchestre Lamoureux
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Claude Devos, Jules Gressier, Michel Roux, Freda Betti, Orchestre Lamoureux, Martha Angelici, Nadine Renaux, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Orchestre Lamoureux, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Camille Maurane, Jules Gressier, Freda Betti, Orchestre Lamoureux, Choeurs Raymond Saint-Paul
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Martha Angelici, Orchestre Lamoureux, Jules Gressier