Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Michel Roux, Nadine Renaux, Jules Gressier
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Aimé Doniat, Jules Gressier, Freda Betti, Orchestre Lamoureux, Martha Angelici, Camille Maurane
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Orchestre Lamoureux, Michel Roux, Freda Betti, Claude Devos, Martha Angelici, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Orchestre Lamoureux, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Freda Betti, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Camille Maurane
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Martha Angelici