Chanson des trois cousines. "Promptes à servir la pratique" - Dialogue. "Un mot, les trois cousines" (Guadelena, Berginella, Mastrilla, Chœur, Don Pedro)
米歇尔 · 普拉松、 Michel Sénéchal、 Pierrette Delange、 图卢兹首都合唱团、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 Sonia Nigoghossian
Reprise du chœur. "Ah ! Qu'on y fait gaîment glouglou" - Dialogue. "Qui veut des petits pains au beurre" (Chœur, Panatellas, Don Pedro)
Chœur. "C'est lui ! C'est notre vice-roi" - Couplets de l'incognito. "Sans en souffler mot à personne" (Chœur, Don Andrès)
Dialogue. "Dis-moi, Piquillo ?" (La Périchole, Piquillo)
Complainte de l'Espagnol et de la jeune Indienne. "Le conquérant dit à la jeune Indienne" (La Périchole, Piquillo)
Séguédille. "Vous a-t-on dit souvent" (Piquillo, La Périchole)
Chœur. "Levez-vous et prenez vos rangs" - Dialogue. "Nous quitter pour courir après des chiens savants ?"(Chœur, La Périchole, Piquillo, Don Andrès, Don Pedro, Panatellas)
La lettre. "O mon cher amant, je te jure" - Dialogue. "Me voilà, moi !"(La Périchole, Don Andrès, Guadalena, Piquillo, Berginella, Mastrilla)
米歇尔 · 普拉松、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 Sonia Nigoghossian、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 Pierrette Delange、 何塞 · 卡雷拉斯
Mélodrame. "Je suis la Périchole qui t'aime" (Piquillo, Panatellas, Guadalena, Don Andrès, Don Pedro, Mastrilla, Berginella)
图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 Sonia Nigoghossian、 Michel Trempont、 米歇尔 · 普拉松、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 Pierrette Delange、 何塞 · 卡雷拉斯、 Michel Sénéchal
Finale. "Holà ! hé ! Holà ! de là-bas" - Couplets de la griserie. "Ah, quel dîner je viens de faire !" (Guadalena, Berginella, Mastrilla, Chœur, Don Pedro, Don Andrès, La Périchole, Piquillo, Les Notaires)
Pierrette Delange、 何塞 · 卡雷拉斯、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 Michel Sénéchal、 Hugues Brambilla、 米歇尔 · 普拉松、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 Henry Amiel、 图卢兹首都合唱团、 Sonia Nigoghossian
Chœur des dames de la cour. "Cher seigneur, revenez à vous" - Dialogue. "Une saltimbanque" (Chœur, Frasquinella, Manuelita, Tarapote, Piquillo)
Pierrette Delange、 图卢兹首都合唱团、 何塞 · 卡雷拉斯、 André Batisse、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 米歇尔 · 普拉松
Cancan-couplets. "On vante partout son sourire" (Manuelita, Frasquinella, Piquillo, Chœur)
Pierrette Delange、 何塞 · 卡雷拉斯、 图卢兹首都合唱团、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 米歇尔 · 普拉松
Chœur des courtisans. "Quel marché de bassesse !" (Chœur, Piquillo, Panatellas, Don Pedro)
Couplets. "Et là, maintenant que nous sommes seuls" - Dialogue. "J'ai fait ce que vous vouliez" (Piquillo, Chœur, Don Pedro, Panatellas)
Dialogue. "Est-ce bientôt cette présentation ?" - Couplets. "Que veulent dire ces colères ?" - Finale. "Sautez dessus !" (Chœur, Don Andrès, Piquillo, Don Pedro, Panatellas, La Périchole, Tarapote)
André Batisse、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 何塞 · 卡雷拉斯、 Michel Trempont、 图卢兹首都合唱团、 米歇尔 · 普拉松、 Michel Sénéchal、 图卢兹国立管弦乐团
Le cachot des maris récalcitrants. "C'est ici, messieurs ; nous sommes arrivés" (Le Geôlier, Panatellas, Don Pedro, Piquillo)
何塞 · 卡雷拉斯、 Michel Trempont、 Michel Sénéchal、 米歇尔 · 普拉松、 André Batisse、 图卢兹国立管弦乐团
Couplets. "Les maris courbaient la tête" (Don Pedro, Panatellas)
Dialogue. "Qui va là ? qui est là ?" (Piquillo, La Périchole)
Couplets de l'aveu. "Dans ces couloirs obscurs" (La Périchole, Piquillo)
Trio. "Je suis le joli geôlier" - Dialogue. "Savez-vous ce que c'est que ça ?" (Don Andrès, Piquillo, La Périchole)
Trio. "Roi pas plus haut qu'une botte !" (Piquillo, Don Andrès, La Périchole)
Dialogue. "Tais-toi !" (La Périchole, Piquillo, Le Vieux Prisonnier)
图卢兹国立管弦乐团、 André Batisse、 何塞 · 卡雷拉斯、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 米歇尔 · 普拉松
Finale. "Elle m'adore, j'ai bien entendu" (Don Andrès, La Périchole, Piquillo, Le Vieux Prisonnier)
何塞 · 卡雷拉斯、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 米歇尔 · 普拉松、 André Batisse、 图卢兹国立管弦乐团
Dialogue. "Que se passe-t-il donc ?" (Mastrilla, Berginella, Guadalena, Piquillo)
Sonia Nigoghossian、 米歇尔 · 普拉松、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 Pierrette Delange、 何塞 · 卡雷拉斯
Chœur des soldats. "En avant ! en avant, soldats !" - Dialogue. "Ils sont pris, n'est-ce pas ?"(Don Pedro, Chœur, Panatellas, Mastrilla, Berginella, Guadalena, Don Andrès)
Pierrette Delange、 图卢兹首都合唱团、 Michel Sénéchal、 Michel Trempont、 图卢兹国立管弦乐团、 Michèle Command、 加布里埃尔 · 巴奎尔、 Sonia Nigoghossian、 米歇尔 · 普拉松
Complainte des amoureux. "Écoutez, peup' d'Amérique" - Dialogue. "Reprenez vos diamants, Altesse" (La Périchole, Piquillo, Don Andrès, Le Vieux Prisionnier)
图卢兹国立管弦乐团、 André Batisse、 何塞 · 卡雷拉斯、 特雷莎 · 贝尔冈扎、 米歇尔 · 普拉松、 加布里埃尔 · 巴奎尔
Finale. "Tous deux, au temps de peine et de misère" (Piquillo, La Périchole, Chœur)