"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Dite, mamma Lucia"
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri
"Il cavallo scalpita"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Gian Giacomo Guelfi
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Adriane Martino
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi
Comare Santa
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi, Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Coro del Teatro alla Scala di Milano
"Mamma, quel vino è generoso"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Carlo Bergonzi