Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Orchestre Lamoureux, Camille Maurane, Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Michel Roux
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Martha Angelici, Camille Maurane, Aimé Doniat, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Freda Betti
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Freda Betti, Camille Maurane, Martha Angelici, Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Claude Devos, Orchestre Lamoureux, Michel Roux
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Camille Maurane, Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Jules Gressier, Freda Betti, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Camille Maurane
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Martha Angelici