Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux, Michel Roux
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Freda Betti, Jules Gressier, Camille Maurane, Aimé Doniat, Orchestre Lamoureux, Martha Angelici
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Freda Betti, Claude Devos, Michel Roux, Orchestre Lamoureux, Martha Angelici, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Freda Betti, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Camille Maurane, Nadine Renaux, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Martha Angelici, Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Camille Maurane