Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier, Michel Roux, Orchestre Lamoureux
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Freda Betti, Martha Angelici, Jules Gressier, Aimé Doniat, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Claude Devos, Michel Roux, Martha Angelici, Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux, Camille Maurane, Freda Betti
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Choeurs Raymond Saint-Paul, Jules Gressier, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Freda Betti
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Jules Gressier
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Martha Angelici, Jules Gressier, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Choeurs Raymond Saint-Paul