Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Michel Roux, Orchestre Lamoureux, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Nadine Renaux, Jules Gressier
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Aimé Doniat, Martha Angelici, Camille Maurane, Freda Betti
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Martha Angelici, Camille Maurane, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Choeurs Raymond Saint-Paul, Freda Betti, Nadine Renaux, Michel Roux, Claude Devos
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Freda Betti, Orchestre Lamoureux, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane, Jules Gressier
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Camille Maurane
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Martha Angelici, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul