"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
"Dite, mamma Lucia"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto
"Il cavallo scalpita"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Fiorenza Cossotto
Comare Santa
Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Coro del Teatro alla Scala di Milano
"Mamma, quel vino è generoso"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan