"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Dite, mamma Lucia"
Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Il cavallo scalpita"
Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Beato voi, compar Alfio"
Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Adriane Martino, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi
Comare Santa
Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi, Adriane Martino
"Mamma, quel vino è generoso"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Maria Grazia Allegri, Coro del Teatro alla Scala di Milano