Overture to Act 1 & Act 1, "Du Vice-roi C'est Aujourd'hui la Fête" [Chorus]
"Sans en Souffler Mot À Personne" [Don Andrès]
"Le Conquérant Dir À la Jeune Indienne" [Piquillo, la Périchole]
"Vous A-t-on Dit Souvent" [Piquillo, la Périchole]
"O Mon Cher Amant, Je Te Jure" [La Périchole]
"Holà! Hé!...holà!... Ah! Quel Diner Je Viens de Faire" [Guadalena, Berginella, Mastrilla, Les Notaires, Don Pedro, Don Andrès, Les Cousines, la Périchole, Panatellas, Piquillo]
"Je Dois Vous Prévenir, Madame... Qu'on Se Hâte Et Qu'on Les Marie!" [Piquillo, la Périchole, Don Andrès, Panatellas, Don Pedro, Les Notaires, Les Cousines]
"Les Femmes Il N'y a Que Ça!... Et Là, Maintenant Que Nous Sommes" [Piquillo]
"Nous Allons Donc Voir un Mari!" [Don Andrès, Piquillo, Don Pedro, Panatellas, la Périchole]
"Ah! Que Les Hommes Sont Bêtes... Que Veulent Dire Ces Colères" [La Périchole, Piquillo]
"Sautez Dessus!" [Don Andrès, Les Courtisans, la Périchole, Panatellas, Don Pedro, Piquillo]
"Conduisez-le, Bons Courtisans" [Don Andrès, Piquillo]
"Les Maris Courbaient Le Tête" [Don Pedro, Panatellas]
"Dans Ces Couloirs Obscurs" [La Périchole, Piquillo]
"Je Suis Le Plus Joli Geôlier" [Don Andrès, Piquillo, la Périchole]
"En Avant! en Avant Soldat!" [Don Pedro, Patrouille 2, Panatellas]
"Écoutez, Peup d'Amérique" [La Périchole, Piquillo]
"Tous Deux, Au Temps de Peine et de Misère" [Piquillo, la Périchole]