Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Nadine Renaux · Jules Gressier · Orchestre Lamoureux · Camille Maurane · Choeurs Raymond Saint-Paul · Michel Roux
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Camille Maurane · Aimé Doniat · Jules Gressier · Martha Angelici · Orchestre Lamoureux · Freda Betti
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Choeurs Raymond Saint-Paul · Orchestre Lamoureux · Michel Roux · Camille Maurane · Nadine Renaux · Claude Devos · Jules Gressier · Martha Angelici · Freda Betti
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Nadine Renaux · Jules Gressier · Orchestre Lamoureux · Camille Maurane · Choeurs Raymond Saint-Paul
Couplets. "Une grisette, mignonne" (Florestan)
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Freda Betti · Camille Maurane · Choeurs Raymond Saint-Paul · Jules Gressier · Orchestre Lamoureux
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Camille Maurane · Nadine Renaux · Jules Gressier · Orchestre Lamoureux
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Jules Gressier · Camille Maurane · Orchestre Lamoureux · Choeurs Raymond Saint-Paul · Martha Angelici