Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux, Michel Roux, Nadine Renaux, Camille Maurane
Couplets. "Ah ! La charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Orchestre Lamoureux, Freda Betti, Aimé Doniat, Martha Angelici, Jules Gressier, Camille Maurane
Air de l'amour. "Vrai Dieu, mes bons amis" (Florestan)
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage" (Hélène)
Final. "Les voitures sont à la porte" - Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" (Chœur, Florestan, Coquenard, Agathe, Hélène, Loustot, Ermerance)
Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Michel Roux, Martha Angelici, Jules Gressier, Choeurs Raymond Saint-Paul, Freda Betti, Camille Maurane, Claude Devos
Duetto de l'âne. "De-ci de-là, cahin-caha" (Hélène, Florestan)
Duo de l'escarpolette. "Oh, méchante ! Vous voulez rire" (Hélène, Florestan)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Chœur, Agathe)
Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul, Orchestre Lamoureux
Strophes de la lettre. "Adieu, je pars ! C'est mon devoir" (Florestan)
"Chut, faisons silence !" - Romance. "De magasin la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Freda Betti, Choeurs Raymond Saint-Paul, Camille Maurane
Couplets de la toilette. "Dites, ma tante, à ma coiffure voyez-vous rien à reprocher ?" (Hélène)
Couplets. "Ma foi ! Pour venir de province..." (Agathe)
Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Jules Gressier, Camille Maurane
Duo du pardon. "Eh bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Couplet final. "Par une faveur insigne" (Chœur, Hélène)
Martha Angelici, Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Camille Maurane, Choeurs Raymond Saint-Paul