"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Dite, mamma Lucia"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Il cavallo scalpita"
Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Beato voi, compar Alfio"
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Gian Giacomo Guelfi
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Adriane Martino, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto
Comare Santa
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi
"Mamma, quel vino è generoso"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano