"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Dite, mamma Lucia"
Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Il cavallo scalpita"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi
"Beato voi, compar Alfio"
Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Fiorenza Cossotto
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Adriane Martino, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
Comare Santa
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Adriane Martino, Herbert von Karajan, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Mamma, quel vino è generoso"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan