"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
"Il cavallo scalpita"
Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Beato voi, compar Alfio"
Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Fiorenza Cossotto, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
Comare Santa
Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Carlo Bergonzi, Adriane Martino, Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Mamma, quel vino è generoso"
Herbert von Karajan, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Maria Grazia Allegri