"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Il cavallo scalpita"
Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Adriane Martino
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
Comare Santa
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi
"Mamma, quel vino è generoso"
Maria Grazia Allegri, Carlo Bergonzi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano