"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto
"Il cavallo scalpita"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
Comare Santa
Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Herbert von Karajan, Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi, Coro del Teatro alla Scala di Milano
"Mamma, quel vino è generoso"
Maria Grazia Allegri, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi