"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
"Il cavallo scalpita"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi
Comare Santa
Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Mamma, quel vino è generoso"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Maria Grazia Allegri, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi