"O Lola Ch'ai Di Latti La Cammisa" (Siciliana)
Gli Aranci Olezzano Sui Verdi Margini
Scena - Largo
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
"Dite, Mamma Lucia"
Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
Il Cavallo Scalpita
Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato Voi, Compar Alfio"
Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Fiorenza Cossotto
Regina Coeli Laetare
"Inneggiamo, Il Signor Non È Morto" (Preghiera)
"Voi Lo Sapete, O Mama" (Romanza)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
Tu Qui, Santuzza?
Fior Di Giaggiolo
Adriane Martino, Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Ah! Lo Vedi" (Duetto)
"Oh! Il Signore Vi Manda" (Duetto)
Fiorenza Cossotto, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
Comare Santa
Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Herbert von Karajan
A Casa, a Casa
"Viva Il Vino Spumeggiante" (Brindisi)
A Voi Tutti Salute
Carlo Bergonzi, Adriane Martino, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Mamma, Quel Vino È Generoso"
Herbert von Karajan, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri