"O lola ch'ai di latti la cammisa" (Siciliana)
"Gli aranci olezzano sui verdi margini"
Scena - Largo
Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri
"Dite, mamma Lucia"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Herbert von Karajan
"Il cavallo scalpita"
Coro del Teatro alla Scala di Milano, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Beato voi, compar Alfio"
Gian Giacomo Guelfi, Maria Grazia Allegri, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan
"Regina coeli, laetare"
"Inneggiamo, il Signor non è morto" (Easter Hymn)
"Voi lo sapete, o mama" (Romanza)
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Fiorenza Cossotto, Maria Grazia Allegri, Herbert von Karajan
Tu qui, Santuzza?
"Fior di giaggiolo"
Carlo Bergonzi, Fiorenza Cossotto, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Herbert von Karajan
"Ah! lo vedi, che hai tu detto?"
"Oh! Il Signore vi manda" (Duetto)
Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Herbert von Karajan, Fiorenza Cossotto
Comare Santa
Herbert von Karajan, Carlo Bergonzi, Gian Giacomo Guelfi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
A casa, a casa
"Viva il vino spumeggiante" (Brindisi)
"A voi tutti salute!"
Herbert von Karajan, Gian Giacomo Guelfi, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Adriane Martino, Carlo Bergonzi, Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
"Mamma, quel vino è generoso"
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, Maria Grazia Allegri, Coro del Teatro alla Scala di Milano, Carlo Bergonzi, Herbert von Karajan