A pianista francesa Hélène Grimaud se uniu ao produtor e compositor britânico Nitin Sawhney para criar este álbum inspirado na água. Ela interpreta obras de compositores dos séculos XIX e XX, como Liszt, Ravel, Fauré, Albéniz (da charmosa “Almería”), Janáček, Takemitsu e Berio, todas elas interligadas por interlúdios compostos e produzidos por Sawhney. O conceitual Water, lançado em 2016, foi pioneiro ao apresentar dois artistas em um programa que foge do formato tradicional clássico.