Chœur. "Quelle fraîcheur délicieuse !" - Couplets. "Le bel état que celui de fleuriste" (Chœur, Coquenard, Agathe)
Chœurs Raymond-Saint-Paul, Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Michel Roux
Couplets en trio. "Ah, la charmante promenade !" (Hélène, Ermerance, Séraphin)
Aimé Doniat, Orchestre Lamoureux, Freda Betti, Martha Angelici, Jules Gressier
Couplets. "Petite dinde ! Ah, quel outrage !" (Hélène)
Scène. "Les voitures sont à la porte" (Florestan, Coquenard, Chœur, Agathe, Hélène)
Orchestre Lamoureux, Michel Roux, Camille Maurane, Chœurs Raymond-Saint-Paul, Nadine Renaux, Martha Angelici, Jules Gressier
Couplets. "D'puis c'matin, cherchant d'l'ouvrage" - Strette. "Allons, allons d'un pas agile" (Hélène, Chœur, Coquenard, Agathe, Florestan, Loustot, Ermerance)
Nadine Renaux, Chœurs Raymond-Saint-Paul, Jules Gressier, Freda Betti, Claude Devos, Martha Angelici, Camille Maurane, Orchestre Lamoureux, Michel Roux
Duetto de l'âne. "De ci de là" (Hélène, Florestan)
"Ah, méchante ! Vous voulez rire ?" - Duo de l'escarpolette. "Poussez, poussez l'escarpolette" (Florestan, Hélène)
Ronde. "Lisette avait peur du loup" (Agathe, Chœur)
Jules Gressier, Orchestre Lamoureux, Nadine Renaux, Chœurs Raymond-Saint-Paul
Chœur. "Chut ! Chut !" - Romance. "De magasin, la simple demoiselle" (Chœur, Ermerance)
Orchestre Lamoureux, Jules Gressier, Chœurs Raymond-Saint-Paul, Freda Betti
Couplets. "Ma foi, pour venir de province" (Agathe)
Jules Gressier, Nadine Renaux, Orchestre Lamoureux
Duetto. "Eh, bien, par ordre procédons" (Hélène, Florestan)
Final. "Par une faveur insigne" (Hélène, Chœur, Coquenard, Agathe, Florestan, Loustot, Ermerance, Séraphin)
Claude Devos, Freda Betti, Orchestre Lamoureux, Michel Roux, Martha Angelici, Nadine Renaux, Camille Maurane, Chœurs Raymond-Saint-Paul, Jules Gressier, Aimé Doniat, Jules Gressier Choir