Introduction - Chœur de fête. "Du vice-roi, c'est aujourd'hui la fête" (Chœur)
Chanson des trois cousines. "Promptes à servir la pratique" - Dialogue. "Un mot, les trois cousines" (Guadelena, Berginella, Mastrilla, Chœur, Don Pedro)
Pierrette Delange, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, Sonia Nigoghossian, Chœur Du Capitole De Toulouse, Michèle Command, 미셸 세네샬, 미셸 플라송
Reprise du chœur. "Ah ! Qu'on y fait gaîment glouglou" - Dialogue. "Qui veut des petits pains au beurre" (Chœur, Panatellas, Don Pedro)
Chœur. "C'est lui ! C'est notre vice-roi" - Couplets de l'incognito. "Sans en souffler mot à personne" (Chœur, Don Andrès)
Dialogue. "Dis-moi, Piquillo ?" (La Périchole, Piquillo)
Complainte de l'Espagnol et de la jeune Indienne. "Le conquérant dit à la jeune Indienne" (La Périchole, Piquillo)
Séguédille. "Vous a-t-on dit souvent" (Piquillo, La Périchole)
Chœur. "Levez-vous et prenez vos rangs" - Dialogue. "Nous quitter pour courir après des chiens savants ?"(Chœur, La Périchole, Piquillo, Don Andrès, Don Pedro, Panatellas)
La lettre. "O mon cher amant, je te jure" - Dialogue. "Me voilà, moi !"(La Périchole, Don Andrès, Guadalena, Piquillo, Berginella, Mastrilla)
미셸 플라송, 테레사 베르간자, Sonia Nigoghossian, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Pierrette Delange, 가브리엘 바퀴에르, Michèle Command
Mélodrame. "Je suis la Périchole qui t'aime" (Piquillo, Panatellas, Guadalena, Don Andrès, Don Pedro, Mastrilla, Berginella)
가브리엘 바퀴에르, 미셸 플라송, Michèle Command, 미셸 세네샬, Pierrette Delange, Michel Trempont, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Sonia Nigoghossian
Finale. "Holà ! hé ! Holà ! de là-bas" - Couplets de la griserie. "Ah, quel dîner je viens de faire !" (Guadalena, Berginella, Mastrilla, Chœur, Don Pedro, Don Andrès, La Périchole, Piquillo, Les Notaires)
Michèle Command, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Hugues Brambilla, Sonia Nigoghossian, Chœur Du Capitole De Toulouse, 미셸 세네샬, 테레사 베르간자, 가브리엘 바퀴에르, Pierrette Delange, Henry Amiel, 미셸 플라송
Chœur des dames de la cour. "Cher seigneur, revenez à vous" - Dialogue. "Une saltimbanque" (Chœur, Frasquinella, Manuelita, Tarapote, Piquillo)
호세 카레라스, Chœur Du Capitole De Toulouse, 미셸 플라송, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, Pierrette Delange, André Batisse, Michèle Command
Cancan-couplets. "On vante partout son sourire" (Manuelita, Frasquinella, Piquillo, Chœur)
툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Michèle Command, Pierrette Delange, Chœur Du Capitole De Toulouse, 미셸 플라송
Chœur des courtisans. "Quel marché de bassesse !" (Chœur, Piquillo, Panatellas, Don Pedro)
Couplets. "Et là, maintenant que nous sommes seuls" - Dialogue. "J'ai fait ce que vous vouliez" (Piquillo, Chœur, Don Pedro, Panatellas)
Interlude musical - Chœur. "Son Altesse, à l'heure ordinaire" (Chœur)
Dialogue. "Est-ce bientôt cette présentation ?" - Couplets. "Que veulent dire ces colères ?" - Finale. "Sautez dessus !" (Chœur, Don Andrès, Piquillo, Don Pedro, Panatellas, La Périchole, Tarapote)
테레사 베르간자, 가브리엘 바퀴에르, André Batisse, 미셸 세네샬, 미셸 플라송, Michel Trempont, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Chœur Du Capitole De Toulouse
Le cachot des maris récalcitrants. "C'est ici, messieurs ; nous sommes arrivés" (Le Geôlier, Panatellas, Don Pedro, Piquillo)
툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, Michel Trempont, 미셸 세네샬, André Batisse, 미셸 플라송
Couplets. "Les maris courbaient la tête" (Don Pedro, Panatellas)
Dialogue. "Qui va là ? qui est là ?" (Piquillo, La Périchole)
Couplets de l'aveu. "Dans ces couloirs obscurs" (La Périchole, Piquillo)
Trio. "Je suis le joli geôlier" - Dialogue. "Savez-vous ce que c'est que ça ?" (Don Andrès, Piquillo, La Périchole)
Trio. "Roi pas plus haut qu'une botte !" (Piquillo, Don Andrès, La Périchole)
Dialogue. "Tais-toi !" (La Périchole, Piquillo, Le Vieux Prisonnier)
André Batisse, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, 미셸 플라송, 테레사 베르간자
Finale. "Elle m'adore, j'ai bien entendu" (Don Andrès, La Périchole, Piquillo, Le Vieux Prisonnier)
가브리엘 바퀴에르, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, 테레사 베르간자, André Batisse, 미셸 플라송
Dialogue. "Que se passe-t-il donc ?" (Mastrilla, Berginella, Guadalena, Piquillo)
Pierrette Delange, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, 미셸 플라송, Michèle Command, Sonia Nigoghossian
Chœur des soldats. "En avant ! en avant, soldats !" - Dialogue. "Ils sont pris, n'est-ce pas ?"(Don Pedro, Chœur, Panatellas, Mastrilla, Berginella, Guadalena, Don Andrès)
가브리엘 바퀴에르, 툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 미셸 세네샬, Pierrette Delange, Sonia Nigoghossian, Chœur Du Capitole De Toulouse, Michèle Command, 미셸 플라송, Michel Trempont
Complainte des amoureux. "Écoutez, peup' d'Amérique" - Dialogue. "Reprenez vos diamants, Altesse" (La Périchole, Piquillo, Don Andrès, Le Vieux Prisionnier)
툴루즈 카피톨 국립 오케스트라, 호세 카레라스, 테레사 베르간자, André Batisse, 미셸 플라송, 가브리엘 바퀴에르
Finale. "Tous deux, au temps de peine et de misère" (Piquillo, La Périchole, Chœur)