De titel van dit album, 31, verwijst naar Franz Schuberts leeftijd toen hij overleed. Het album bevat zijn drie laatste pianosonates, allemaal geschreven in 1828, en Drei Klavierstücke. De sonates, die vaak als trilogie worden gezien, zijn complex en verfijnd, maar zitten ook boordevol melodie en intense emoties. De Duitse pianist Fabian Müller is duidelijk geoefend in de muziek van de begindagen van de Romantiek. Hij vertolkt Schubert met een prachtige balans tussen formeel en vrij. Het langzame deel van Pianosonate nr. 19 in d-mineur heeft een prachtige zangerigheid die doorwerkt tot in het eerste deel van Pianosonate nr. 21 in B-majeur. Terwijl de kracht en ambitie van dat werk zich ontvouwen is Müller volledig in controle.